Разширено търсене Скрий разширеното търсене

Лучени кръгчета в бирена панировка с дип със зелен лук

Стъпки

  1. Prev 1/5 Next

    1. Изрежете капачетата на главата лук. Разрежете на две главата.
  2. Prev 2/5 Next

    2. Избутайте с пръсти всеки кръг лук. Оставете рингчетата двойни, за да станат по-сочни при панирането.
  3. Prev 3/5 Next

    3. В купа разбийте белтъците на сняг. В друга купа разбийте бирата, брашното, олиото и яйцето. Овкусете със сол и пипер. накрая добавете белтъците и разбъркайте.
  4. Prev 4/5 Next

    4. потапяйте лучените кръгчета първо в брашно, след това в панировката, а накрая в галетата. Пържете ги в добре сгорещено олио /на 180 градуса/ и не препълвайте съда за пържене.
  5. Prev 5/5 Next

    5. Изпържените кръгчета сложете да се изцедят върху хартиена салфетка.
    6. За соса накълцайте на ситно магданоза, дивия лук и чесъна. Разбъркайте майонезата и киселото мляко /ако е много гъсто, го разредете с малко вода/ и добавете подправките към тях. Овкусете по ваш вкус.
категория 0/5
За деца:
да
За вегетарианци:
да
От предаване: